我啡故我在

這學期，中大校園多了一家咖啡店Paper & Coffee。老闆Vincent（洪嘉偉）今年27歲，學藝於大澳蘇盧，19歲獲首屆「世界虹吸式咖啡師大賽」香港區冠軍，四年前在北角堡壘街創辦Brew Note Coffee，主售淺焙咖啡，還經常舉辦文化沙龍和爵士樂表演。這樣一位專業咖啡師，到底有什麼咖啡理念和文化抱負？本學期第一次Monday.come，請來Vincent談咖啡論文化，正好為新傳和政政系合辦多年的午間沙龍來個回顧和展望。

講者：洪嘉偉（Paper & Coffee創始人）
日期：2018年9月24日（星期一）
時間：下午12時30分至2時正
地點：人文館313室
語言：廣東話
主持：周保松（香港中文大學政治與行政學系副教授）
午餐：港幣$10（餘額由院系補貼。午餐只供予報名人士） 
**為支持環保，大會不會提供包裝飲品。會場設有飲水設施，歡迎各參加者自備水樽，盛載飲用食水。

報名：http://event.ebooking.com.cuhk.edu.hk/ (名額100位，額滿即止，請於9月20日中午12時前報名。）

歡迎各院校師生參與，謝絕傳媒採訪。